Black Spoons

Mein Name ist Pascal, ich bin Jahrgang 91 und kam das erstemal vor rund 10 Jahren mit der Gastronomie in Kontakt. Auf Mallorca lernte ich die Liebe zur spanischen Küche, saisonal & regional, kennen. Bis heute habe ich vom Imbiss bis zur Sterneküche verschiedenste Erfahrungen sammeln können. Buchen sie mich und sie buchen nicht nur einen spanischen Abend – sie buchen all meine Erfahrungen, meine Hingabe und meine Liebe zur spanischen Seele.

Holen sie sich ein Stück Spanien in Ihr Wohnzimmer. Hausgemachte Tapas vielfältig, frisch und nachhaltig nur für sie in ihrer Küche hergestellt.

Bereits ab 189,00 € für 2 Personen. Jede weitere Person 65,00 €

In diesem wunderbaren 3-Gang-Menu präsentieren wir das Herz Valencias. Im ersten Gang servieren wir eine kleine Tapasplatte mit unteranderem Serrano Schinken, Manchegokäse, Ofentomaten, Ali Oli, Brot und mehr.

Der zweite Gang ermöglicht die Wahl aus den oben genannten Paellaarten Meeresfrüchte, Fleisch oder Vegetarisch/Vegan zu wählen.

Im dritten Gang gibt es eine kleines Duo aus Crema Catalana und Mandelkuchen.

Die Paella bekommen sie bereits ab 220,00 € für 2 Personen. Jede weitere Person zahlt 50,00 €.

Ein private dining ist schnell und einfach erklärt:

Mit der Buchung deines Abends übernehme ich alles weitere!

• Ich komme eine Stunde vor Beginn ihres Dinners. Ich richte mich mit meiner mitgebrachten Ausstattung in ihrer Küche ein. In einem Vorgespräch haben sie mich bereits über die nutzbaren Geräte wie Herd und Backofen informiert.
• Ich kümmere mich um Einkauf & Zubereitung, sie können zusehen oder sich mit etwas ganz anderem beschäftigen.
• Ich decke mit mitgebrachtem Tischgeschirr ihren Tisch. Außer Gläser habe ich von der Servierte zum Besteck über Teller und Platzdeckchen alles dabei.
• Auch den Abwasch erledige ich für sie.

So ist ihr Abend unkompliziert und stressfrei.

Sie wünschen eine Wein-, Bier-, oder Spirituosenbegleitung? Sprechen mich einfach darauf an.